棋牌博彩 开元棋牌

文学

大年三十的饺子

日 期:2016-02-26 09:11:52     来 源:本站原创     作 者:姜丽萍     点击率:4505


很多北方人都有大年三十包饺子的传统习俗,我虽然在南方长大,但在我儿时的记忆里,我家依然年年按照北方习俗包饺子,而且一直延续至今。

记得小时候,不管家里经济怎样拮据,母亲也会在大年三十那天,像在北方老家一样动手包饺子,给我们解馋,尽管大多时候的饺馅都是素的,油也是象征性的放点,因为那个年代,不说绝大多数家庭的经济状况不好,整个国家也处在物资匮乏时代,买什么都凭票、凭本。

和许多小孩一样,儿时特别期盼过年,因为过年会有一件新衣服穿,吃上一顿母亲包的饺子,有时候还有肉馅就别提多开心了。

另外我们家还有一个习惯,只要家人从远方回来或是要出远门,母亲都会包饺子,来以此接风和祝愿出门的人一路顺风,事事安好。这样在十多岁时,我也学会了包饺子,但是再怎样的用心学,就是不像母亲包的玲珑小巧可爱,就像一个个小元宝似的。前年春节到来之际,由于母亲的身体不好,不想让母亲太劳累,我与母亲说,今年过春节大年三十就不要包饺子了,去超市买些速冻的算了,省时、省力,母亲由于身体原因,就说:“行吧!”

吃着盘中的速冻饺子,先不说味道如何,心里总感觉却少点什么。每年,一家人围坐在一起,大哥揉面,母亲拌馅、擀饺皮,只要会包的都动手。包饺子时我们会把提前准备好的钢镚包在饺子里,如果谁吃到,就喻意着来年他会有好运气。速冻饺子,省了力,却失掉了一种难以说清楚的滋味。

光阴似箭,一晃我们都已经步入中年了,社会的进步,市场的经济繁荣,人们的衣、食、住、行发生了日新月异的变化,现在想吃什么也不是太奢侈的事了,但是家里的这一习俗一直延续至今。现在可以告诉你了,我在吃速冻饺子时为什么心里会感觉缺点什么,那是因为缺少一家人围在一起包饺子时的欢声笑语、其乐融融的场面,缺少了父母对儿女的爱,还缺少了儿女们对长辈的祝福。看似普通的饺子,我们都把对家人无限的爱与祝福一点一点包了进去,小小的它蕴藏着家的幸福味道。

每次包饺子,兄妹们在一起谈论的大多是身边发生的新鲜事物,父母插不上嘴,就一边包一边听我们开心的说。记得有一次除夕,也是一大家子围在一起包饺子,说着说着,话题不觉中讲到老家,母亲说:“也不知道你们舅舅家此时是否也在包饺子,他们的孩子离家远,不知能不能赶回去陪他们一起过年。”母亲说着说着眼圈红了,眼睛里饱含着思念的泪花。因为我姥爷、姥姥在母亲他们很小时就相距去世了,舅舅和母亲相依为命。母亲嫁给父亲后,舅舅也有了自己的家庭,再后来母亲随父亲转业来到云南,一晃都快50年了,几十年里,姐弟相见的次数屈指可数,这些年,母亲身体一直不好,在我的记忆中,母亲最后那次回老家还是在12年前呢,相距千里,对亲人的思念也只能通过电话来表达、寄托了。

年迈的父母,如今儿孙满堂,我现在最大的心愿,就是要他们身体健健康康的,能够在进门时叫一声爸、妈我回来了或是出门时说一句爸、妈我走了,那才是一个完整的家!或者能够在节日、周末围坐一桌,哪怕吃的是超市买来的速冻饺子。趁着父母还健在,作为儿女的我们都要尽可能的多抽时间常回家看看,多陪陪他们,耐心的听听他们饱含爱的唠叨,那是听一次少一次,请珍惜每一次听他们唠叨的机会吧!

花开花落,岁岁年年,在我的心里大年三十的饺子,那是象征一家人团员的日子,它承载着我的乡俗和我们的成长,我因此努力延续着我家大年三十包饺子这一习俗,因为它留给我们兄妹太多太多美好的回忆!

 



 

推荐图书
推荐文艺家
  • 程先美
    程先美,字鸿川,号野人、山人,汉族,四川开江人,癸卯腊月出生,现供职……[详细]
  • 何兴
    何兴,拉祜族,1960年出生,西盟佤族自治县美术书法摄影根艺协会副主席、……[详细]
  • 张昊
    张昊 1985年生于山东新泰 2009年毕业于西安美术学院版画系,获文学学士……[详细]
地址:云南省普洱市思茅区北部行政中心7-408 邮编665099 电话:0879-2122485
网站备案:滇ICP备13006778号